美味しいもの探求します！与那国食物語

このところデスクワークで美味しいものが作れないです。
テレビをつけっ放しで仕事をしておりますが、やたらと美味しいものが紹介されております。
つい見入ってしまいますが、手作りや素材をこだわったものが紹介されております。
身体に良いものといいましょうか、やはり昨今は健康ブームでございますのでね。

　海外では日本食がブームになっており、すしを筆頭に豆腐などいろいろあるようです中にはびっくりしたのは、日本のお弁当が大人気だそうですね。
ヘルシーなものが人気なようですね。
又抹茶ケーキなど和をプラスしてものなどが人気を呼んでいるようでございます。

（写真は、長命草入りチーズケーキ）
　私も与那国の長命草をいれたケーキなどを作っておりますが、地元の人には今一受けが少ない
のですが、やはり観光客の方にとってはそういうのが欲しいようですね。
長命草入りチーズケーキ、長命草入りクッキー、長命草入りうどんなどですね。

　あー早く美味しいものを探求したいでございます。  

12月なりいよいよ、クリスマス、お正月がやってくる。
与那国産の美味しいケーキを作ります。沢山の注文があるといいですが。楽しみ~。

　そしてお正月には黒豆ということで、もう作っちゃいました。
母がいつも作ってくれた黒豆は、私達にとって最高のごちそう。今では、自分で作るようになりました。
ネットで黒豆を購入してみました。丹波の黒豆は大粒で美味しそうなんですが、ちょっとお高いです。
今回は、北海道産の黒豆をテスト致しました。黒々と美味しくできました。

　今度は、丹波の黒豆をと計画しております。早く注文しないとあせっております。
写真を掲載しようと思っていたら、実はその黒豆は本島にいる姪に今日送りました。
ですのでお見せすることができません。又作りますのでその時にね。