美味しいもの探求します！与那国食物語

　豊年祭の行事は、十山御嶽でのドゥンタで全日程が終了。
午前中のパレード、午後の祝賀会と行われた。

　嶋仲公民館のちびっ子の演技（三尺二人棒）


　嶋仲公民館のナガク節


クバもちを作りました。


祝賀会に訪れた外人さんに、クバもちの食べ方を教えるおじさん。

  

　与那国島の勇壮な棒踊りです。
演じているのは、当時の中学生達です。


　
　２０数年前に撮影されたものです。
与那国島の伝統芸能、棒踊りはダイナミックな動きと
勇壮な太鼓、ドラ、笛の音が印象的です。  

　与那国島は、風がまだまだ強く吹いております。
なんか食べたいけど、何もないのでメロンぱんを作りました。
大好きな乾しぶどうも入っております。バニラの香りもします。

　  

　勘違いをしていたようです。
windows xp　ｓｐ１、ｓｐ２をインストールした為に、音が出てない。
私の場合は、ｓｐ１が入っていた為に、エラーになっていた。
それとも知らずに、２の方をいれようとやっきになっていた。
ｓｐ２をインストールしたのに音が出なかったので、再度
確かめたら、その反対だという事が判明。

　音の方は、パソコンのメーカーサイトで、ドライバを入手で
音は、取り戻しましたが。
それにしてもｓｐ２をインストールするのに、随分時間が、、、
でも入れて良かった点もあるようですので。
例えばメディアプレイヤー１１は、ｓｐ２が入ってないとインストールが
できない。おかげで野球中継が見れるようになりました。

　ということは、ti-daの動画は、フラッシュの動画だが、そのせい？
ちょっと、私もわからない。
  

　昨日アップした、与那国の棒踊りの動画が音が流れていないとの
コメントを今見て、わかりました。どうもすみません。

　どうも、私のパソコンにwindows　ｘｐ　sp2がインストールされて
いないので音源ソフトがエラーになっていた。
最近、あれっと思っていたら音がなかった。そのせいでファイルから
音が無くなっているのか？

　ｓｐ２をインストールするのに、延々４時間を掛かっており、呆れてしまい
やめてしまいました。
　新しいマシンが欲しいねと、常日頃思っておりましたが、最近、重たい
ファイルを扱うのを控えていたので、それでも良いかと思っておりましたが。

　もう一度、トライし再アップを致しますので、宜しくお願いします。



  

　７月３０日は、与那国（祖納）の豊年祭です。
毎晩、太鼓やドラの音が聞こえてきます。
与那国の勇壮な棒踊りです。
少ししかアップできませんが、クリックしてみて下さい。
　　　　　
　　　　　　与那国の棒踊り（動画）
  

なんか、昨日は大嶺投手のプロ初勝利に興奮致しました。
ビールをちょっと飲み過ぎてしまい、仕事もそっちのけ。
今朝は、ちょっと大変な事になっております。
昨日の書込みも、今見ると名前が間違っておりました。
いつもやることでは、ありますが。スミマセン。

バレンタイン監督ありがとう！　
　
　投げている姿を見たくて、遅いプロ野球ニュースを見ておりましたが
大嶺くんの姿は出ず、ダルビッシュが、負けたことがニュースになっておりました。
さすがダルビッシュだとは、思いますが、、、

　与那国島に新聞が届くのは、午後からです。
毎日新聞社のサイトを見ると、賑々しくでており、みんなの喜びがわかります。
大嶺くんのブログを見ると、やっと更新されており写真がありました。
さすがプロ野球選手。洗練されており、カッコイイです。
コメントも沢山、寄せられておりました。

　千葉ロッテマリーンズ　大嶺祐太投手のブログ　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　http://ohmine.heroes.ne.jp/blog

　勝負は、これからですね。ダルビッシュやマー君等と真っ向から勝負ですね。
あるところで見ると、スポーツ記者達の間では、大嶺くんは良い評価でしたね。
環境の違う離島から出てきて、そういうところにある学校を経て出てきたということは
これから大いに伸びる、可能性大というふうにコメントがありました。
とにかく楽しみです。心配なのは、人気者ですから、今はやりの女性関係だけには
注意して欲しいですね。（そんなこと書かんでも当たり前の声が聞こえそう？）
でも、おばさん的には、そこがしんぱい。

　おじいちゃん、おばあちゃん、八重山の郡民、沖縄の人達の為に頑張って欲しい。
勿論、一番は自分の為にですが。
大嶺くんありがとうございました。なんか、わたしもやる気が出てきたぞ！  

大嶺祐太くん、失礼。大嶺祐太投手おめでとうございます！
待ってました。おめでとう！貴方が、成し遂げた事は大変な事です。
それと、みんなの勝利でもあります。
この与那国馬も勝利を喜んでおります。静かな雄たけびを、、、。


http://baseball.yahoo.co.jp/npb/live?id=2008072401&rf=on
　私が、勝利投手になったのを確認するまで、時間が掛かりました。

yahoo！の野球中継でしか見れませんでした。しかも、動画が見れませんでした。
パソコンで、yahoo！の野球中継を見ておりましたが、日頃あまり関心が無かったので。
しかし、選手の名前もあまり分らなかった。
ロッテの選手の印象は、西岡、里崎、サブローしかない。勿論小宮山さんは、知っております。
相手の日本ハムは、ダルビッシュはファンなので、そしてヒチャリの森本、稲葉ぐらいしか分りません。

　そういうおばさん、野球選手の名前もろくに知りませんが、一生懸命見ておりました。
仕事なんかどうでもいい。家のワンちゃんのご飯も後回しです。それだけ、見たかったのです。

　大嶺投手頑張りました。おめでとう！
しかし、ダルビッシュに勝ったと喜ぶには、早い。段階は、あると思います。
次は、完投をして欲しい。それだけの力は、貴方にあるはず。
段階を踏んで、ステップアップをして欲しい。体力、精神力、団結力、人を惹きつる魅力、食べるちから。

　でもそれもみんな、全てあなたの力ですから、自信を持って前進あるのみ。
エンジョイ、野球です。

　ちょっと、今日は私も力を入れすぎてしまいました。
人生長いです。これからずっと、ずっと、、、、。　　私にも言える事です。

　　ありがとう！
  

　千葉ロッテマリーンズの大嶺祐太投手が、今日先発登板だそうです。
彼の登場がとても楽しみ、八重山のヒーローですから頑張って！

　相手は、日本ハム。そしてダルビッシュ投手。最高の舞台です。
ガンバレ！大嶺祐太投手。　そして私の野菜も芽が出て花が。

　花壇のすみに1本の野菜の苗。たぶんゴーヤーだと思う。
野菜や果物のくずを庭の片隅においたので、そこに2本の苗があった。
それを花壇に移したが1本だけ生き残った。

壁側に誘導して、そこへ竹と網でつるが巻き付くようにした。


果たして育ってくれるだろうか？楽しみ、楽しみ。

　花壇の花は、元に戻したがちょっと元気がない。
これはポットに移したひまわりとボタン。花が咲くのを楽しみにしている。
  

　オンリーワンを目指して、日々精進。

作りました。長命草アイスクリーム！

もしかして、誰かが作っている？
でも私の中では、世界にひとつだけの「長命草アイスクリーム」です。

　お味はというと、うーん、何とも言えない。
ちょっと難しいですか。長命草の味がちょっときついかも。
量を少なくしては、今度は色が付かないし、これでも少なめなんですが。
長命草チーズケーキは、商品化しており評価としては上々だと思いますが。
　
　相性の良い小豆を加えるといいかもしれません。
商品化には、遠いかもしれませんね。

　しかし、締め切りが追っているんですが、どうしましょう～
今日までに終わる予定だった。（確かこの間までは先週の予定だった）
それがどんどんずれ込んでいる。どうか私に力を下さいと、神頼み、、、
と言いながら、ブログの書込みをしている、私でございます。  

　この暑さ、なんとかならんもんか。
こんな時には、冷た～いビールがさいこうです。

そうなると、おつまみにこんなビザはいかがでしょうか。
生地から手作り、チーズがいっぱい乗っています。
　
　そうそう、与那国産ビザでございます。
  

　当たり前の話しではあるが、食べるって大事。
心、身体をコントロールするには、私は食べ物だと思う。


　今、ふとある沖縄の食材のブログを見て、書いておりますが
確かに、いろんなところで沖縄の特徴的なというか、象徴的な
野菜が栽培され販売、食べられております。

　与那国の長命草がいいんだ。とうがらしがいいんだ。黒糖がいいんだ。
という話しは、良く聞きます。ん～、わかるな。

　なんというか、その食に通ずる人が、与那国の土地で栽培された食材が
良いというのは、その島の土、その島の地形というか、この位置というか。
そういうものから産まれてくるのでは、ないか。

　うんちくをいうつもりはない。ただ、私が直感で、身体で感じる食べ物は
そういう素材なんだ。育った環境が大事なんだなーと思うのである。

　私が、小さい頃良く食べていた、ンガナーというものがあります。
それはどこの家の庭にあったものである。でも今は、あまりみない。
私が大好きな食べ方は、豚肉を細かく切り、人参、ジャガイモ、そのンガナを
味噌で味付け。味噌汁であるが、肉とンガナが入っている。
朝の食事では、ない。夕飯に出てくる汁です。
　
　疲れが取れます。小さい頃、ひどい頭痛もちでしたが、それを食べると直りました。
私の母がよく食べさせてくれました。私は、今そういう食べ物を求めております。  

うちの玄関でお出迎えするのは、シーサーとミニ長命草です。
　
　その長命草をケーキやクッキー、うどんなどに入れ込み
与那国の味を作り出そうと日々考えております。

　味が独特なので、好きな人にはたまらないのですが
そう感じない人にとっては、ちょっと敬遠するかもしれない。
身体に良いのは、分っているのですが、、、

　アイスクリームをつくりましたが、それに長命草はどうでしょうかね？
今、思案中です。

それと今日の昼ごはんです。
　何もないのでチャーハンとカジキの切り身のソテー。

カジキは、さしみが美味しいですが、冷凍をしてあったのでソテーにしました。
家の母流ですと、カジキを網焼きにし、そこにスユノカッチ（醤油を作った後に
残ったもの）をのせて食べるともう最高です。
思い出すだけでよだれが出ます。今は、そのスユノカッチがないですね。
味があって、カジキの味をまた引き出す、最高の食べ方ですね。

　カジキもハラゴーといってお腹の部分ですか、そこがまた油が乗って美味しい。
おばが、魚屋をやっていたので、いつも貰っておりました。
そのおばには、沢山美味しい魚を食べさせて貰いましたし、魚のおろし方も
教えて貰いました。  

　またまた、今日のお昼はうどんになりました。
朝、取りあえずうどん打ち寝かし、昼過ぎ大急ぎカット。

　この暑さなので、さっぱりしていいですね。
麺の上には、卵とねぎだけ、シンプルです。
そして餃子は、昨日の作りおき。ラーメンと餃子は
わかりますが、うちはうどんと餃子ですね。  

　今日は、とても良い天気なりました。
もとの位置に戻った花たちは、頭をたれている花もあります。
明日には、元気になると思いますが、、、

　今日のお昼は、久しぶりに餃子にしました。
材料は、豚のミンチ、シイタケ、キャベツ、にら、タマネギ
生姜。それぞれみじん切りにし、醤油、塩、ごま油で味付け。
さー、お腹も空いたことだし、沢山頂きます。  

　今日は、何も作ることが出来なかったです。
即席のものしか、食べることができなかったです。
お腹がすいて、今なぜかオレンジとビールを飲んでおります。

　餃子を作ろうと思っておりましたが、明日に延期です。
今日は、あり合せのものを食べて明日頑張って作ります。

これは先日作った食パン。

　
　花は、元に位置に戻しましたが、明日の朝が楽しみです。
通りがかりの人は、台風にやられたなと、きっと思っているはず。
明日がお楽しみ。それにしても美味しいものが食べたいです。
パンを作ろうと思っていたのに、アイスクリームも作ろうと思って
いたのに叶わず、全ては明日です。  

　
　やしがにの話しを書いたら、カニさんがきておりました。
家の犬達が吠えるので、出てみたらカニさんが出没。

　一番年長の花は、なんと自分の鼻をカニさんに近づけ
けっこう友好的でした。今までにない行動です。

　時々、カニが現れるのですが、犬達は総スカンなんですが。
なんだか花は、お友達になりそうな気配、良い風潮です。
人間もみんな、そうしましょと、家の花が申していたような？  

　今日は、朝から台風のちょっとした後片付けに追われ
在り合せのものを食べた。そんな時って、特別なものが欲しい。
特に美味しいものが、食べたい。

　ふと隣りのにやしがにという旗を目にした。

らしいというのは、私はあまり食べた事がないのである。
あのお姿を見るとちょっという感じではある。
　でも高級な食べ物らしい。ずっと前に、騙されたと思って
ちょっと食べてみぃと言われ、ちょこっと口にしたが、確かに美味しい。
お腹がすいたからと言って、食べれる物ではない。

　そのやしがにお会いしたいな～。美味しいものを追求と言えば
与那国の最高の食べ物のひとつに「やしがに」を、追わなくっちゃ  

　
台風が去りました。しかし、、、

台風前は、このような状態だったのですが。


がしかし、大丈夫だったのです。実は、お引越しをしました。
大変だからそのままでと一時は思ったのですが、しかし花の咲かないひまわり
ちゃんと咲かせたいと思い、昨日全部移動しました。今は、別のところで休んでおります。
明日には、復帰させたいと思います。ん～でも大変です。
次の台風が来た時には、そうは行きませんね、きっと、、、

　台風自体は、そう対したことはなく、夜には警報が解除されました。
しかし、今日は返しの風がけっこう強く、花にはちょっときつかったかもしれません。
飛行機は、1便は欠航でしたが、今飛行機の音がしましたが？

　今日のティンダバナの様子です。
  

　今日は、めいのゆかりの誕生日です。
「おめでとう！」いつもありがとうね。お陰様で私も頑張ることができます。
おばあちゃんを大切にしてくれて、みんなで感謝しています。
結婚をして幸せいっぱいの貴方、いつまでも仲良くね。

　ケーキを送ることができませんでした。取りあえずこれで勘弁してね。
台風が去ってから、又作り直します。その時に貴方の好きなおはぎもね。

　これは、昨日のお客様のチョコケーキです。

　与那国島は、今現在風が吹いており、夜には近づくようです。
外からは、台風対策の音がしておりますが、、、
せっかく植えたひまわりがどうなることやら、楽しみにしていたのに。
全部抜いて移動しようか、どうか迷っております。ちょっと面倒。
お隣の鉢植えの花は、家の中に移動完了したみたいです。

　私もこれから大急ぎで、台風対策をしなくては。

　それからブログが、いじれるとは知りませんでした。
意味があるかは疑問ではありますが、写真が沢山あるので、貼り付けました。
あまり良いセンスではありませんね。スミマセン。